在传达维度，叶总则运用影视级制造规范提高广告内容观赏性，使品牌信息搭载优质内容天然触达用户，完结内容营销的深度浸透。

与上月比较，家老1月并无新入围品牌，家老排名前十的品牌全体变化不大，前三名别离是海底捞、肯德基（我国）以及瑞幸咖啡，麦当劳（我国）、蜜雪冰城、星巴克（我国）、必胜客（我国）紧随其后。比方，婆又肯德基推出了金菠萝芒果味的花筒、圣代等甜点甜品类产品，并同步上新了好运乐研花大腊肠串、一闪一闪薯星星等小食类产品。

 此外，撒野新春将至，不少品牌在锅底和包子点心类方面给顾客带来新的惊喜，例如湊湊火锅推出了两款各具特征的浓郁暖羊锅和大红袍茶香麻辣锅底。而北京和上海的餐饮职业景气指数与2024年12月比较，叶总环比别离下降了3.4%和2.7%，回落至2024年12月水平。除此之外，家老1月也是年货收购、送礼需求旺盛的时期，部分品牌上新中式糕点以满意国人的年货收购需求。

从当月上新的咖饮新品来看，婆又咖啡品牌首要聚集在草莓、柑橘、金桔、橙子等应季生果类元素。从堡卷类、撒野比萨类、炸鸡鸡排类以及小食类的新品立异点来看，新品立异首要会集在馅料和风味方面，占比均到达37.2%。

咖饮：叶总拿铁类新品数量抢先，应季生果成元素顶流2025年1月，红餐工业研究院监测到有24个品牌共推出了73款新品，环比下降35.4%。

要点品类：家老中式正餐消费需求上涨，家老景气指数呈爆发式增加2025年1月，中式正餐赛道体现尤为杰出，中式正餐高度符合商务请客、交际、年夜饭、聚餐等场景，顾客需求显着提高，驱动中式正餐景气指数直线攀升。高盛就给MSCI我国指数保持了超配评级，婆又说中性预期本年涨幅将到达14%，达观预期涨幅可达28%。

愈加光亮的增加远景和技能打破将带来巨大的生产力提高，撒野有助于缩小我国与美国科技股或半导体股票之间高达66%的估值距离。高盛研报称，叶总美国企业的增加出资比率（GIR）明显高于全球其他地区，尤其是在AI范畴。

汇丰银行陈述则说，家老全球对DeepSeek的重视能够影响出资者从头评价我国的立异才能。有组织就猜测，婆又2023-2024年全球资金涌向美国云核算巨子（亚马逊、微软）的盛况也会在我国科技巨子身上重现。